全国糖酒会的展品分类主要有以下几种方式：

按产品类别分类

酒类

白酒：又可细分为酱香型、浓香型、清香型、兼香型等不同香型的白酒。比如酱香型的茅台、郎酒等；浓香型的wuliangye、洋河等；清香型的汾酒等。这些不同香型的白酒在酿造工艺、口感风味、消费群体等方面都有各自的特点。

啤酒：包括工业啤酒和精酿啤酒。工业啤酒产量大、品牌zhiming度高，如雪花、青岛、燕京等；精酿啤酒则注重个性化和多样化的口味，如水果味精酿、黑啤、白啤等，满足不同消费者对于啤酒风味的独texu求。

葡萄酒：从颜色上可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。按照产地，有法国波尔多、勃艮第等zhuming产区的葡萄酒，以及智利、澳大利亚等新世界国家的葡萄酒。不同产地的葡萄酒在葡萄品种、酿造工艺、风土特色等方面存在差异，导致口感和品质各不相同。

黄酒：主要有绍兴黄酒、即墨老酒等品牌。根据酿造工艺和口感的不同，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等不同类型，其酒精度、甜度、色泽等都有所区别。

其他酒类：如洋酒（威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒等）、果酒（苹果酒、青梅酒、蓝莓酒等）、保健酒（劲酒、椰岛鹿龟酒等）等。这些酒类在原料、酿造方法、功能等方面都有各自的独特之处。

食品类

休闲食品：涵盖了坚果类（如杏仁、腰果、核桃等）、膨化食品（如薯片、虾条等）、糖果类（如巧克力、水果糖、奶糖等）、肉脯类（如牛肉脯、猪肉脯等）、果脯类（如葡萄干、芒果干、杏脯等）等。休闲食品注重口味、包装和便携性，满足消费者在日常生活、旅游、休闲娱乐等场景中的零食需求。

烘焙食品：包括面包（如全麦面包、肉松面包、牛角包等）、蛋糕（如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等）、糕点（如绿豆糕、蛋黄酥、麻花等）等。烘焙食品的制作工艺、原料选择以及口感丰富多样，从松软到酥脆，从甜味到咸味，满足不同消费者的口味偏好。

方便食品：例如方便面、方便米粉、自热火锅、自热米饭等。这类食品的特点是食用方便、快捷，适合快节奏的现代生活，尤其在旅行、加班等场景下广受欢迎。

保健食品：如蛋白粉、鱼油、蜂胶、维生素片等。这些产品主要是针对特定人群的健康需求而设计，具有补充营养、调节身体机能等功能。

其他食品：包括各类特色农产品（如有机蔬菜、绿色水果、土特产品等）、调味品（如酱油、醋、味精、鸡精、酱料等）、乳制品（如牛奶、酸奶、奶酪等）等。这些食品在人们的日常生活中bukehuoque，且各自有着独特的市场需求和消费群体。

按产业链环节分类

原材料及添加剂：

酒类原材料：例如酿酒用的高粱、小麦、大米、葡萄等粮食和水果原料，这些原料的品质直接影响到酒类产品的质量和口感。还有酒曲等发酵剂，不同种类的酒曲在发酵过程中会产生不同的微生物群落，从而影响酒类的风味。

食品原材料：包括面粉、糖、油脂、肉类、蔬菜、水果等。比如制作烘焙食品需要的优质面粉和黄油；生产休闲食品用到的各种水果、坚果等原料。

添加剂：在食品和酒类生产过程中会用到一些添加剂，如食品中的防腐剂（如山梨酸钾、苯甲酸钠等）、抗氧化剂（如维生素 C、茶多酚等）、色素（如胭脂红、柠檬黄等）、调味剂（如阿斯巴甜、甜蜜素等）；酒类中的澄清剂（如明胶、皂土等）等。这些添加剂在合理使用的范围内可以改善产品的质量、口感和保质期。

生产加工设备及包装材料：

生产加工设备：对于酒类生产，有酿酒设备（如发酵罐、蒸馏设备、灌装生产线等）；食品生产方面，有烘焙设备（如烤箱、搅拌机、醒发箱等）、休闲食品生产设备（如膨化机、油炸机、包装机等）、饮料生产设备（如灌装机、杀菌设备、调配设备等）等。这些设备的先进性和效率对产品的生产效率和质量控制至关重要。

包装材料：酒类包装材料包括玻璃瓶、陶瓷瓶、易拉罐、纸盒等，不同的包装材料在保护产品、展示品牌形象、方便运输等方面都有不同的作用。食品包装材料有塑料包装袋、纸质包装盒、金属罐头等，同时还涉及包装设计相关的材料，如标签、印刷油墨等，这些都影响着食品的包装效果和市场竞争力。