第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）即将于9月15-17日在湖南省长沙市国际会展中心隆重举办。作为内贸流通领域的重头戏，食餐会自2016年首届举办以来，已经初具规模，专业化、市场化、国际化水平不断提升，吸引了众多国内外**企业及专业观众参会。

专业化

众所周知，餐饮行业一直是一个具有强烈的专业性特点的行业。餐饮业在整个食品行业中占有极为重要的地位，而食餐会作为国内外餐饮行业交流合作的重要舞台，更加注重专业化的展示和交流。本届食餐会将秉持专业化、创新化、国际化的理念，整合产业内外的各种资源，展示*前沿*具创新性的餐饮技术和产品，致力于推动中国食品与餐饮行业的发展。

市场化

食餐会作为国内外食品餐饮行业的盛会，不仅聚集了全球*具影响力的餐饮品牌和企业，更是市场化的重要平台。本届食餐会将继续与业内**、市场专家、渠道商等深入合作，探究更多商业模式，推动食品、餐饮行业的淘汰、转型、换代，更好地满足市场需求。

国际化

伴随全球化时代的到来，食品和餐饮行业已经成为各国经济发展的重要组成部分，国际化发展也成为必然趋势。本届食餐会将发挥国际化合作优势，吸引来自世界各地的**企业和专业观众入驻。预计将有超过100个国家和地区的企业参加，涵盖了各种不同的风格和口味。

专业化、市场化、国际化是本届食餐会的重要特点。食餐会也将突出“知识与技术”的主题，展示数码化、智能化的餐饮系统，推出先进的设备和新技术，引导餐饮业走向高效、智慧、绿色的方向，提高行业服务质量，提供优质的消费体验。

此外，食餐会还将推出餐饮重点项目——国际餐饮技能大赛。大赛旨在打造技能人才培养、技能竞技与行业交流的重要平台，吸引更多新兴人才的参与，推动湖南餐饮业的质量提升和行业水平整体提升，致力于推动中国餐饮业的发展。

此次食餐会的丰硕成果和带来的深刻启示将为中国餐饮产业的全面升级和国际化发展提供有力的支持，为参展企业和观众提供了一个寻求合作、展示创新、共享成果的平台。