成都糖酒会的历史沿革如下：

早期起源与全国糖酒会的发展紧密相连1：

全国糖酒会始于 1955 年的全国供应会，当时由城市服务部组织在北京西苑大旅社（今西苑饭店）召开。在随后的两年，全国供应会演变为全国糖业糕点专业会议与全国糖业糕点食品供应交流会，也都在北京同时召开。

1958 年，全国糖业烟酒专业会议在京召开，取代了原有的全国糖业糕点专业会议，首次将烟、酒纳入会议议程，并进行商业系统的内部交流，糖酒烟三大类开始聚首。

1964 年，全国三类商品供应会落地上海，申城首次设立了糖烟酒商品展厅，参展品逾 3500 种。

1965 年，第 11 届糖酒会首次实现全国糖业烟酒公司经理会和供应会分段式召开的会议模式，这一会议形式一直延续至 70 年代初，此届糖酒会交易额达 7900 万元，这也是糖酒会历史上有记录的Zui早的交易额。

成都开始参与糖酒会：

1972 年，全国糖业烟酒菜果三类商品交流会首次脱离行政工作独立召开，成为真正意义上的商品交流会。这一年是糖酒会发展史上的重要转折点 1。

1984 年，糖酒会由一年一次改成每年两届，分别在春季和秋季举行，并正式确立开放式的组织办会原则 1。

1987 年，成都第一次出现在糖酒会的舞台上，销售额突破 30 亿 1。

逐步发展与壮大1：

1988 年，商业部副食品局召开了首次糖酒会研讨会，会上确立了参会商品展示方式由分散向集中过渡的组织办会原则。

1990 年秋，全国糖酒三类商品交流会正式更名为全国糖酒商品交易会。

1993 年，《华糖商情》（今《糖烟酒周刊》）首度发行。

1994 年，成都春季糖酒会交易额突破百亿大关。

1998 年，成都春季糖酒会首次将所有展览集中在同一场馆内，盛况空前。

成都成为春季糖酒会yongjiu举办地1：

进入 21 世纪，中国加入世贸组织，越来越多的国外酒类和食品企业通过糖酒会这一平台进入中国市场发展。2009 年，成都春糖首设国际葡萄酒与烈酒专馆，大量酒商涌入糖酒会。

2010 年，全国糖酒会组委会宣布，2011 年起全国春季糖酒商品交易会yongjiu落户成都。之后秋季糖酒会在沈阳、福州、武汉、重庆、南京等城市轮流举办。

总的来说，成都糖酒会从Zui初参与全国糖酒会，到后来成为春季糖酒会的yongjiu举办地，其规模、影响力不断扩大，对中国食品酒类行业的发展起到了重要的推动作用 1。