成都糖酒会的历史与发展历程丰富而漫长，以下是详细介绍：

糖酒会始于 1955 年的全国供应会，当时由城市服务部组织在北京西苑大旅社召开134. 之后两年，全国供应会演变为全国糖业糕点专业会议与全国糖业糕点食品供应交流会

1958 年：全国糖业烟酒专业会议取代全国糖业糕点专业会议，首次将烟、酒纳入会议议程，糖酒烟三大类商品开始聚首

1964 年：全国三类商品供应会在上海召开，首次设立糖烟酒商品展厅，参展品逾 3500 种

1972 年：全国糖业烟酒菜果三类商品交流会首次脱离行政工作独立召开，成为真正意义上的商品交流会

1984 年：烟草正式从商业分离出去后，糖酒会名称变为全国糖酒三类商品交流会，并确定开放式办会的组织原则，且从一年一次改为一年两届

1990 年：糖酒会正式更名为全国糖酒商品交易会并沿用至今，同时推出集中布展、集中交易的办会形式

1987 年，成都第一次举办糖酒会，销售额突破 30 亿134. 自 2011 年起，全国春季糖酒商品交易会yongjiu落户成都，之后秋季糖酒会在沈阳、福州、武汉、重庆、南京等城市轮流举办

规模不断扩大：早期糖酒会的规模相对较小，随着时间推移，展览面积、参展企业和专业采购商数量不断增加 。2024 年第 110 届糖酒会，来自 45 个国家的 6600 家企业携超 30 万件展品参展，展览总面积达 32.5 万平方米

影响力逐渐提升：糖酒会从Zui初的国内行业交流平台，发展成为全球食品和酒类行业规模Zui大的综合性展会之一，吸引着国内外众多企业和专业人士参与，成为行业发展的重要风向标和晴雨表，推动了食品酒类行业的技术交流、产品创新和市场拓展

线上展会的尝试：2020 年 7 月 28 日第 102 届全国糖酒商品交易会首次以线上展形式举办，客户访问量突破 200 万人次，为参展商和观众提供了全新的参与方式和体验

展城融合模式：2024 年第 110 届糖酒会首次突破传统展会时间与空间局限，让整个城市化为参展品牌与消费者直接沟通互动的 “品牌超级体验馆”，成功实践展城融合的 “节庆模式”，将 “春糖” 化为 “春糖节”