蓉城春糖（2025春季糖酒会）：食品饮料行业的盛世华章

在天府之国成都，每至春季，一场盛大的行业狂欢 —— 全国糖酒商品交易会（春季）都会如期而至。随着 2025 年脚步的临近，第 112 届春季糖酒会如同春日暖阳下含苞待放的繁花，吸引着全国乃至全球食品饮料行业的目光。而糖酒会背后那悠长而丰富的历史，更是为这场盛会增添了厚重的底蕴。

糖酒会全称全国糖酒商品交易会，始于 1955 年的全国供应会，当时由城市服务部组织在北京西苑大旅社召开，这便是糖酒会的雏形1. 此后两年，全国供应会化身全国糖业糕点专业会议与全国糖业糕点食品供应交流会，继续在京召开1.1958 年，全国糖业烟酒专业会议取代了原有的全国糖业糕点专业会议，首次将烟、酒纳入会议议程，至此糖酒烟三大类聚首，会议主要进行商业系统的内部交流1.

1964 年，全国三类商品供应会落地上海，申城首次设立了糖烟酒商品展厅，参展品逾 3500 种，进一步推动了糖酒商品的交流与展示1.1965 年，第 11 届糖酒会首次实现全国糖业烟酒公司经理会和供应会分段式召开的会议模式，集中问题集中讨论，有效解决了人多事杂不利于决策的问题，这一模式一直延续至 70 年代初，此届糖酒会交易额达 7900 万元，也是糖酒会历史上有记录的Zui早的交易额1.

1972 年是糖酒会发展史上重要的转折点，这一年，全国糖业烟酒菜果三类商品交流会首次脱离行政工作独立召开，成为真正意义上的商品交流会，为其后续的市场化发展奠定了基础1.1978 年，十一届三中全会的召开揭开了改革开放的序幕，糖酒会也因改革开放的推进步入了新的发展时代，当年交易额达到了 2.66 亿元1.

1984 年，糖酒会由一年一次改成每年两届，分别在春季和秋季举行，并正式确立开放式的组织办会原则，这一变革使得更多的企业和商家能够参与到糖酒会中来，进一步扩大了糖酒会的规模和影响力1.1987 年，成都第一次出现在糖酒会的舞台上，并且取得了销售额突破 30 亿的优异成绩，展现出了成都在举办糖酒会方面的巨大潜力1.1988 年，商业部副食品局召开了首次糖酒会研讨会，会上确立了参会商品展示方式由分散向集中过渡的组织办会原则，促进了糖酒会展览形式的优化1.

1990 年秋，全国糖酒三类商品交流会正式更名为全国糖酒商品交易会，名称的确定标志着糖酒会在组织和定位上的进一步成熟1.1993 年，《华糖商情》（今《糖烟酒周刊》）首度发行，为糖酒行业提供了专业的信息传播平台1.1994 年，成都春季糖酒会交易额突破百亿大关，彰显了糖酒会在推动行业经济发展方面的重要作用1.1998 年，成都春季糖酒会首次将所有展览集中在同一场馆内，极大地方便了参展商和观众，提高了展会的效率和质量，也使得糖酒会的规模和影响力达到了一个新的高度1.

进入 21 世纪，中国加入世贸组织，越来越多的国外酒类和食品企业通过糖酒会这一平台进入中国市场发展，糖酒会的国际化程度不断提高1.2009 年，成都春糖首设国际葡萄酒与烈酒专馆，吸引了大量国际酒商涌入，进一步推动了糖酒会的国际化进程1.2010 年，全国糖酒会组委会宣布，2011 年起全国春季糖酒商品交易会yongjiu落户成都，而秋季糖酒会则在沈阳、福州、武汉、重庆、南京等城市轮流举办，成都作为春季糖酒会的固定举办地，为糖酒会的持续发展提供了稳定的环境和有力的支持1.

2020 年 7 月 28 日，第 102 届全国糖酒商品交易会首次以线上展形式举办，这是糖酒会在特殊时期的一次创新尝试，吸引了 2500 余家食品、酒类、调味品及相关行业技术和服务企业参展，客户访问量突破 200 万人次，为行业的交流与合作提供了新的途径和方式1.

成都，这座古老而现代的城市，自 1987 年首次承办春季糖酒会起，三十余载岁月流转，已成为糖酒会Zui具标志性的举办地。它就像一位亲切而包容的东道主，用独特的魅力和完备的设施，迎接每一届糖酒会的到来。2025 年的春季糖酒会，无疑将再次成为成都展现城市活力与商贸魅力的juejia舞台。

对于参展商而言，春季糖酒会是展示企业实力与创新成果的黄金窗口。各大食品饮料企业将带着精心筹备的新品闪亮登场，无论是香醇醉人的美酒佳酿，还是美味可口的特色零食，亦或是营养健康的饮品，都将在展会上争奇斗艳。精美的展位设计、精彩的产品展示以及富有创意的营销活动，无不彰显着企业的用心与野心。这里是品牌与市场对接的前沿阵地，是企业拓展销售渠道、寻求合作伙伴的juejia机遇。企业可以与来自全国各地的经销商、采购商深入洽谈，签订合作协议，为产品走向更广阔的市场奠定坚实基础。

而专业观众们则怀着期待与热忱奔赴这场盛会。他们穿梭于各个展馆之间，如同敏锐的寻宝者，在琳琅满目的展品中寻找着符合市场需求、具有潜力的产品。他们不仅关注产品的品质与口感，更注重品牌的影响力与市场前景。在糖酒会上，专业观众们可以与企业代表面对面交流，深入了解产品的研发理念、生产工艺以及市场策略，从而精准地把握行业脉搏，为自身的商业决策提供有力依据。

除了商业洽谈与交易，春季糖酒会更是行业信息交流与思想碰撞的盛宴。各类高端论坛、研讨会将在展会期间同步举行，xingyezhuanjia、学者以及企业精英们汇聚一堂，共同探讨食品饮料行业的发展趋势、市场动态以及创新方向。从消费升级下的产品创新策略，到数字化营销在行业中的应用与实践；从食品安全与质量管控的新要求，到国际市场拓展的机遇与挑战，每一个话题都紧扣时代脉搏，为参会者带来一场场知识的盛宴。这些论坛与研讨活动，不仅为行业人士提供了学习与提升的平台，更为企业制定发展战略、应对市场变化提供了前瞻性的思路与方向。

对于普通市民来说，春季糖酒会也并非遥不可及。随着 “展城融合” 理念的深入推进，糖酒会不再局限于展馆之内，而是与整个城市的文化、旅游、消费场景深度融合。在成都的大街小巷，各种与糖酒会相关的主题活动将如繁星般璀璨。美食街区推出特色酒品与美食搭配体验活动，让市民在舌尖上感受糖酒会的魅力；购物中心设置糖酒会精品展销区，方便市民近距离选购心仪的产品；文化场馆举办食品饮料文化展览，向大众普及行业历史与文化知识。整个城市仿佛变成了一个巨大的 “糖酒乐园”，市民们可以在日常生活中轻松参与到糖酒会的氛围中来，感受这场行业盛会带来的别样活力与惊喜。

2025 年春季糖酒会，犹如一艘领航的巨轮，将带领食品饮料行业在新的一年里破浪前行。它承载着企业的希望与梦想，汇聚着行业的智慧与力量，传递着美食与美酒的文化魅力。在成都这片充满生机与活力的土地上，春季糖酒会必将续写篇章，成为食品饮料行业永恒的经典记忆，为行业的繁荣发展注入源源不断的动力，让我们共同期待这场盛世华章的精彩绽放 。